Kẽm

Loại: Khoáng sản

Kẽm là một khoáng chất vi lượng cần thiết cho các chức năng cơ thể khác nhau, chẳng hạn như tổng hợp protein, hình thành collagen, chữa lành vết thương và chức năng miễn dịch khỏe mạnh. Nó cũng cần thiết để hỗ trợ sức khỏe tuyến tiền liệt và sinh sản, đặc biệt là đối với nam giới.

Nguồn thực phẩm phổ biến bao gồm thịt động vật, động vật có vỏ, đậu, các loại đậu và trứng.

Những người bị rối loạn tiêu hóa (ví dụ: Bệnh Celiac & Bệnh Crohn) và/hoặc đang ăn chay có nguy cơ thiếu kẽm cao hơn. Vì vậy việc bổ sung kẽm là rất quan trọng để đảm bảo mức tối ưu trong cơ thể. Thiếu kẽm có thể dẫn đến mệt mỏi, suy giảm vị giác và khứu giác, kém ăn, vết thương chậm lành, khả năng miễn dịch kém và rụng tóc.