Lecithin
Loại: Tá dược
Lecithin là một loại lipid/chất béo cần thiết cho mọi tế bào trong cơ thể. Màng tế bào, nơi điều chỉnh việc vận chuyển chất dinh dưỡng vào và ra khỏi tế bào, phần lớn được làm từ lecithin.
Lecithin bao gồm chủ yếu là vitamin B choline. Lecitihin là một phần hòa tan trong nước và một phần trong chất béo. Vì vậy nó hoạt động như một chất nhũ hóa trong hầu hết các sản phẩm thực phẩm.
Lợi ích của lecithin trong chế độ ăn uống hoặc như một chất bổ sung giúp quản lý cholesterol bằng cách tăng cholesterol HDL (có lợi) và giảm cholesterol LDL (có hại) trong máu. Đổi lại, nó cải thiện sức khỏe tim mạch và kiểm soát nguy cơ bị huyết áp cao hoặc bệnh tim.
Một lợi ích khác của lecithin là hỗ trợ cho con bú. Một số khuyến cáo dùng lecithin để ngăn ngừa tắc nghẽn ống dẫn sữa dẫn đến ngực bị đau, viêm và căng tức (còn gọi là viêm vú). Lecithin có thể làm giảm độ đặc của sữa mẹ, giúp sữa chảy dễ dàng hơn và ít gây tắc nghẽn ống dẫn sữa ở vú. Tuy nhiên, lecithin không thể điều trị các ống dẫn trứng đã bị tắc hoặc làm giảm sự khó chịu liên quan đến viêm vú.
Hầu hết lecithin có nguồn gốc từ đậu nành và một số từ lòng đỏ trứng. Các nguồn lecithin khác bao gồm men bia, ngũ cốc, các loại đậu, cá và mầm lúa mì.
Chia Sẻ
Góc Sức Khỏe
28 thg 2 2025
Sức khỏe phụ nữ: Mỗi thập kỷ, một hành trình - Hướng đến ngày Quốc Tế Phụ Nữ
Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3 là dịp đặc biệt để tôn vinh những người phụ nữ mạnh mẽ, tài năng và đầy bản lĩnh trên khắp thế giới!
Mỗi người phụ nữ đều mong muốn duy trì vẻ đẹp và sức khỏe theo thời gian – từ tuổi 20 đến 50 và hơn thế nữa. Ở mỗi giai đoạn của cuộc đời, bạn đều có thể chủ động chăm sóc bản thân để luôn khỏe mạnh, rạng rỡ và tràn đầy năng lượng. Hãy cùng khám phá bí quyết chăm sóc sức khỏe toàn diện cho phụ nữ qua từng thập kỷ.
04 thg 2 2025
Bạn đang kiệt sức đến mức nào?
“Cứ để tôi lo, chuyện này tôi xử lý được!” – Nghe quen thuộc phải không? Nhưng liệu bạn có thực sự biết giới hạn của mình, hay chỉ nhận ra khi đã kiệt sức?
03 thg 11 2024
Liệu "Vitamin Ánh Nắng" có thực sự đủ?
"Chỉ cần ánh nắng là đủ để bổ sung Vitamin D hàng ngày" – liệu điều đó có đúng không?
13 thg 10 2023
Rõ ràng không cần bàn cãi: Xương chắc khỏe = Cơ thể vững mạnh
Bạn có biết? Xương cần nhiều thứ hơn là chỉ canxi để luôn chắc khỏe.
08 thg 7 2023
Glycation Và Cách Làm Lão Hóa Làn Da Của Chúng Ta Như Thế Nào
Yêu những món ngọt? Tốt hơn hết hãy suy nghĩ kỹ trước khi cho chúng vào miệng. Quá trình glycation xảy ra khi lượng đường dư thừa hình thành liên kết với protein và chất béo trong cơ thể bạn, dẫn đến sản phẩm cuối cùng của glycation (AGE) có thể gây hại cho sức khỏe và làn da. Đọc để tìm hiểu thêm!